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menu alla carta - antipasti |
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ANTIPASTI
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| Piccoli assaggi di pesce |
€ 13,00 |
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| Carpaccio di tonno fresco e cipolla marinata in agrodolce |
€ 13,00 |
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| Gamberi spadellati al cognac leggermente piccanti |
€ 13,00 |
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| Purea di carote, totanetti e bottarga |
€ 13,00 |
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| Salmone marinato all'aneto e caprino allo zenzero |
€ 13,00 |
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| Focaccina di patate, prosciutto, rucola e polpo abbrustolito |
€ 13,00 |
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| Hamburger di pesce spada, fagottino di melanzane con uvetta, pinoli e ristretto di soia |
€ 13,00 |
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| Zuppetta di pesce con bruschetta di pane all'aglio |
€ 13,00 |
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| Verdure alla griglia |
€ 10,00 |
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| Insalatissima |
€ 12,00 |
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| Tartara di branzino e gamberi, tartare di pomodoro essicato |
€ 13,00 |
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| Prosciutto crudo di Parma con pere caramellate al forno |
€ 13,00 |
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| Cestino di parmigiano con julienne di verdure, miele, noci, e prosciutto croccante |
€ 13.00 |
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| Kraphen con provola e crema di pomodoro e rucola |
€ 13,00 |
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| Fagottino di bresaola con dadi di melanzane e salsa all'oglio dolce |
€ 13,00 |
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| Selezione di salumi con composta di verdure all'agretto |
€ 13,00 |
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| Sformato di spinaci e vellutata di parmigiano con pinoli e uvetta |
€ 13,00 |
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Insalata di carciofi e pinoli tostati e parmigiano a scaglie € 13,00
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PIATTO UNICO
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| Piatto unico, di carne o pesce, composto da primo, secondo e contorno |
€ 23,00 |
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COPERTO
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€ 2,50 |
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