Ristorante Scià on martin****

Aperitivo (servito nella sala bar): forma di grana, sfogliatine, olive all’ascolana,
brioscine al salmone, salame “come una volta”, torta salata
 
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ANTIPASTI
 
Insalatina di champignon, radicchio verde, tacchino e olio alla bottarga 

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PRIMI PIATTI
 
Lasagnette alla rucola con crescenza al sapore di gorgonzola
 
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Risotto con zucca gialla e funghi porcini 
 
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SECONDI PIATTI
 
Trancetto di orata e verdure alla provenzale con salsa di pomodoro e basilico 

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Sorbetto al limone
 
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Filetto di manzo al Brunello con contorno di stagione
 
DESSERT
 
Torta cerimonia
Caffè, amari

Costo del menu E 72,00
 Vini esclusi: da concordare al momento della prenotazione