Ristorante Scià on martin****

Aperitivo (servito nella sala bar): Forma di grana, sfogliatine, olive all'ascolana,
brioscine al salmone, salame “come una volta”, torta salata
 
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ANTIPASTI
 
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Tartare di salmone e brunoise di verdure
 
PRIMI PIATTI
 
Crespelline con melanzane, pomodoro e ricotta
 
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Risotto mantecato ai frutti di mare
 
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SECONDI PIATTI
 
Dadolata di storione, funghi e salsa allo champagne
 
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Sorbetto al lime
 
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Carrè di maialino da latte al finocchietto
 
DESSERT 

Cialda alle fragole con gelato al fior di latte
 
Torta cerimonia
 
Caffè, amari
 

 Costo del menù € 77,00

 Vini esclusi: da concordare al momento della prenotazione