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RISTORANTE

Buffet

SCIÀ ON MARTIN RISTORANTE

BUFFET

I buffet vengono fatti per un numero di commensali superiore ai 20.

Prima di definire la scelta a buffet, chiedere sempre alla struttura, per verificare la disponibilità dello spazio nella data prescelta.

Buffet 1

 Culatello e gnocco fritto
Salame “come una volta”
Spiedini di seppie

Brioscine al salmone
Mini quiche salate
Caprino croccante in pasta kataifi

Mini burgher con cipolle alla soia
Olive ascolane

Toast di gamberi

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Primo piatto a scelta

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      Torta biancaneve

Caffè

 

Costo € 40.00

Buffet 2

Culatello e gnocco fritto
Salame “come una volta”
Brioscine al salmone

Piccole milanesine
Mini quiche salate
Polenta e funghi

Gamberi in panatura di grissini
Quadrotti di pizza
Mondeghini alla milanese

Tempura di verdure

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         Primo piatto a scelta

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Spiedini di frutta fresca

Torta biancaneve
Caffè

 

Costo € 43

Buffet 3

Crudo di Parma e gnocco fritto

    Salame “come una volta”
Insalata di polpo, patate e olive
Mini burgher con cipolle marinate alla soia

 Bocconcini di salsiccia
Gamberi spadellati al cognac
Mini tartare di manzo, pomodoro confit e stracciatella
Polenta e funghi
Baccalà in tempura

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           Primo piatto a scelta

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Spiedini di frutta  fresca e gelato al fior di latte

Torta biancaneve
Caffè

 

Costo € 50

Bevande escluse da concordare al momento della prenotazione

La torta biancaneve è inclusa nel prezzo. Per le altre tipologie di torta verrà applicato un sovrapprezzo di € 2.00.

Per il pranzo, le sale devono essere lasciate libere entro le ore 16.45.

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