LE BOLLICINE

Bianco frizzante della casa in caraffa € 16.00

Alma Bellavista € 50.00

Franciacorta brut ’20 Contadi Castaldi € 36.00

Franciacorta brut cuvèe prestige Cà del Bosco € 50.00

Franciacorta rosè Le Marchesine ’18 € 40.00

Franciacorta satèn ’18 Le Marchesine € 40.00

Prosecco extra dry Drusian € 22.00

Trento doc spumante blanc de blanc bio Maso Martis € 42.00

Trento doc spumante rosè extra brut Maso Martis ’20 € 52.00

CHAMPAGNE

Brut blanc de blancs Philippe Gonet € 85.00

Blanc de noirs extra brut Maurice Grumier € 65.00

Brut reserve Billecart – Salmon  € 100.00

Champagne Grand rosè Chateu Bligny € 60.00

VINI BIANCHI ITALIANI

Proponiamo vino al calice di nostra selezione a partire da € 4.50

Piemonte

Arneis Blangè ’24 Ceretto € 30.00

Chardonnay Langhe ’22 Moccagatta € 20.00

Gavi di Gavi ’23 Fontanassa € 22.00

Timorasso ’19 Fontanassa € 30.00

Lombardia

Brolettino Lugana ’23 Cà dei Frati € 26.00

Chardonnay Uccellanda ’20 Bellavista € 52.00

Niveum riesling italico ’22 Mantovani € 28.00

Friuli Venezia Giulia

Friulano Colle Duga ’23 Damian Princic € 30.00

Pinot grigio Colle Duga ’23 Damian Princic € 30.00

Ribolla Gialla Livio Felluga ’23 € 30.00

Sauvignon Felluga ’23 € 30.00

Sharjs ’23 Livio Felluga € 26.00

Liguria

Vermentino Lunae Colli di Luni ’23 € 32.00

Toscana

Vermentino Balbino ’22 Terenzi € 20.00

Vernaccia di San Giminiano ’21 Montenidoli € 26.00

Viognier Montedonico ’23 Terenzi € 27.00

Trentino Alto Adige

Chardonnay Fallwind St Michael Eppan ’22 € 28.00

Chardonnay “Somereto” ’23 Andriano € 20.00

Chardonnay ’21 S.V. St Michael Eppan € 42.00

Gewurztraminer Joseph ’23 Hoffstatter € 24.00

Gewurztraminer S.V. St Michael Eppan ’22 € 42.00

Kerner ’23 Valle Isarco € 23.00

Muller Thurgau ’22 Valle Isarco  € 23.00

Sauvignon Floreando ’23 Andriano € 22.00

Sauvignon ’22 Valle Isarco € 22.00

Tannenberg Sauvignon ’22 Manincor 48.00

Umbria

Conte della vipera ’22 “Sauvignon Semillon” Antinori € 45.00

Campania

Fiano d’Avellino ’22 Di Meo € 24.00

Greco di Tufo ’22 Di Meo € 24.00

Sicilia

Alizèe  “Etna bianco” ’23 Theresa Eccher € 32.00

Sardegna

Vermentino Funtanaliras ’23 € 26.00

MAGNUM

Alma Bellavista 1.5L € 110.00

LE MEZZE DA 375 ML

VINI ROSSI

Chianti classico ’20 Berardenga € 14.00

Montebruna ’21 Barbera € 14.00

Pinot nero Meczan Hofstatter ’22 € 13.00

Valpolicella ripasso Domini Veneti ’19 € 16.00

VINI BIANCHI

Bianco frizzante della casa in caraffa € 9.00

Alma Bellavista € 25.00

Brolettino Lugana ’22 Cà dei Frati € 13.00

Falanghina ’21 Janarè € 12.00

Greco di Tufo ’22 Di Meo € 13.00

VINI ROSATI

“La Rose” di Manincor ’23 € 30.00

VINI ROSSI

PIEMONTE

Ai Suma Barbera d’Asti ’20 Braida G. Bologna € 80.00

Barbaresco ’20 Ceretto € 65.00

Barbaresco ’13 Gaja € 280.00

Barbaresco Sori Lorenzo ’81 Gaja € 450.00

Barbaresco ’20 Moccagatta € 55.00

Barbera d’Alba ’20 Alberto Voerzio € 32.00

Barbera d’Alba ’21 superiore Pichetera € 20.00

Barbera d’Asti ’20 Bricco dell’Uccellone Braida € 76.00

Barolo ’19 Ceretto € 85.00

Barolo ’16 Pecchenino € 70.00

Dolcetto d’Alba Rossana ’22 Ceretto € 24.00

Dolcetto di Dogliani “San Luigi” ’21 Pecchenino € 23.00

Gattinara ’20 Anzivino € 40.00

Ghemme ’19 Platinetti € 40.00

Grignolino ’21 Braida G. Bologna € 22.00

La Monella Barbera Monferrato ’23 Braida G. Bologna € 22.00

Langhe Nebbiolo ’23 Sobrero € 23.00

Montebruna ’21 Barbera € 28.00

LOMBARDIA

Bonarda ’22 Terre Bentivoglio € 20.00

Dodici dodici ’20 Barbera Castello di Cicognola € 19.00

Ronchedone ’21 Cà dei Frati € 28.00

Rubrum ’22 Mantovani croatina € 22.00

VENETO

Amarone della Valpolicella ’20 Domini Veneti € 55.00

Amarone della Valpolicella “La marega” ’18 Le Salette € 70.00

Valpolicella classico ’21 Domini Veneti € 28.00

Valpolicella ripasso ’19 Domini Veneti € 30.00

FRIULI VENEZIA GIULIA

Vertigo Livio Felluga ’22 € 28.00

TRENTINO ALTO ADIGE

Cabernet Merlot riserva ’20 S.V. St Michael Eppan € 50.00

Cabernet  ’22 Hofstatter € 26.00

Castel Campan ’19 Manincor € 80.00

Der Keil Lago di Caldaro classico superiore ’21 Manincor € 28.00

Lagrein Hofstatter ’22 € 26.00

Lagrein riserva S.V. ’21 St Michael Eppan € 54.00

Pinot nero Meczan ’22 Hoffstatter € 24.00

Pinot nero riserva S. V. ’21 St. Michael Eppan € 55.00

TOSCANA

Brunello di Montalcino ’14 Pian delle vigne Antinori € 85.00

Chianti classico “Berardenga” ’22 Felsina € 30.00

Chianti Classico ’21 Riserva Felsina € 42.00

Il bruciato ’21 Antinori € 42.00

Morellino di Scansano ’23 Terenzi € 24.00

Campania

Aglianico ’18 Di Meo € 26.00

Sicilia

Etna rosso ’16 Theresa Eccher € 32.00

VINI DA DESSERT

Barolo Chinato  € 7.00 al bicchiere    € 30.00 a bottiglia

Moscato d’Asti Braida € 6.00 a bicchiere    € 25.00 a bottiglia

Moscato vendemmia tardiva “Forteto della Luja” € 10.00 a bicchiere    € 45.00 a bottiglia

Passito di Pantelleria D.O.C. “Florio” € 8.00 a bicchiere    € 45.00 a bottiglia

Recioto della Valpolicella Domini Veneti € 6.00 a bicchiere € 30.00 a bottiglia

Sherry Pedro Ximenez “Bodegas Toro Albalà” € 6.00 a bicchiere    € 40.00 a bottiglia

Sauternes C. Fontebride ’18 € 6.00 a bicchiere    € 30 a bottiglia

Torcolato Breganze Passito “Maculan” € 7.00 a bicchiere    € 30.00 a bottiglia

Vin Santo “Barone Ricasoli” € 7.00 a bicchiere    € 40.00 a bottiglia

BALADIN BIRRE ARTIGIANALI

NORA € 16.00

Standard 75 cl
Grado alcolico 6.8%

Si rifà alla storia antica, di nomadi e di piramidi, di spezie e di grano khorasan KAMUT da agricoltura biologica, che nella lingua egizia significava “anima della terra”. Il suo colore caldo, ambra aranciato, è sovrastato da una schiuma abbondante che sprigiona note di aromi orientali, zenzero e agrumi. Profumi e gusti sono dolcemente equilibrati.

Abbinamenti: Il profumo e dil gusto di NORA sono equilibrati ed ideali per accompagnare piatti etnici, formaggi, carciofi e uova.

ISAAC € 16.00

Standard 75 cl
Grado alcolico 5%

Dal bicchiere ti invitano la sua schiuma pannosa, il colore volutamente torbido e leggero di albicocca e un profumo di lievito e agrumi che vanno a perdersi in armonie speziate di coriandolo e arance sbucciate. Fresca al palato, ha corpo leggero ed è molto beverina.

Abbinamenti: ISAAC è ideale per un aperitivo e si accompagna a cibi freschi, ad antipasti leggeri di verdure e molto bene, anche, con il pesce.

SUPER BITTER € 16.00

Standard 75 cl

Grado alcolico 6.5 %

E’ una birra ambrata con schiuma persistente di colore nocciola chiaro. Profumi fruttati e caldi giungono immediati al naso, fondendosi armonicamente con le delicate note erbacee e agrumate del luppolo, che ritroviamo in bocca anche nel momento della degustazione insieme ai sentori di cereale presenti sin dal primo sorso. Sul finale, a mano a mano che si esauriscono le prime sensazioni, emerge un piacevole – se pur flebile – pepato.

Abbinamenti: Super Bitter è ottima con carni rosse e alla brace, brasati, arrosti, formaggi stagionati e dolci secchi.