ANTIPASTI

Piccoli assaggi di pesce € 17,00
Tartare di tonno, passion fruit e caramello liquido  € 18,00 

Polpo arrostito e gazpacho di frutta e verdura € 16,00 
Toast di gamberi e salsa agrodolce € 18,00 

Culatello e melone € 16,00 

Fiore di zucca farcito di patate e crema di zucchine € 18,00

Tartare di manzo classica € 18,00 

Focaccina tiepida alle verdure e salsa al pomodoro € 16,00 

PRIMI PIATTI

AOS (Spaghetti  aglio, olio e gamberi)    € 17,00 

Tagliolini al nero, cozze, crema di asparagi e arancia € 18,00 

Tagliolini alla chitarra, tonno, uvetta e pinoli € 17,00 

Gnocchi alle olive, asparagi, totanetti e bottarga € 18,00

Spaghetti cacio e  pepe di Szechuan € 15,00 

Tortello di burrata al doppio pomodoro e melanzana affumicata € 17,00

Tortino di riso alla parigiana, tartare di verdure e salsa di zafferano (min 2 pers) € 18,00

Risotto alla pizzaiola, tartare di gambero e mousse di bufala (min 2 pers.)  € 16,00  

SECONDI PIATTI

Branzino al forno – sale – griglia (min. 2 pers)    € 25,00  
Tonno scottato, nduja e mozzarella di bufala € 29,00  

Trancetto di ombrina, tartare di pomodoro e salsa al basilico € 27,00 

Rombo, asparagi e crema alla carbonara € 29,00 

Filetto di manzo, burro alle erbe e crumble di pane € 30,00 

Tagliata di manzo e giardiniera di verdure alla soia € 27,00

Cotoletta di vitello alla milanese con patate € 30,00

Hamburger o cotoletta vegana con verdure € 16,00

Insalatona € 14.00

La caprese € 16.00

Pan brioche, burrata e cocktail di pomodorini € 22.00

Poke di salmone con riso venere, avocado, feta, fragole e salsa di soia € 20.00

Piatto misto di formaggi € 20.00

Tutti i secondi piatti sono accompagnati da contorni preparati giornalmente 

• * alcuni prodotti possono essere surgelati all’origine o congelati in loco (mediante abbattimento rapido di temperatura) rispettando le procedure di autocontrollo ai sensi del regolamento Ce 852/2004

DESSERT

Gelato mantecato whisky e miele € 8,00 

Gelato al fior di latte con cioccolato fuso e croccantino € 8,00 

Sorbetto al limone con mirtilli e grappa € 8,00 

Tarte tatin alle mele e gelato alla crema € 8,00 

Sformatino di cioccolato all’olio d’oliva e passatina ai frutti di bosco  € 8,00 

Cake alle nocciole con salsa allo zabaione e ganache al fondente  € 8,00 

Mezza sfera al cioccolato bianco, sablè al fondente e salsa ai lamponi € 8,00

Tiramisù € 8,00

Crostatina meringata ai lamponi € 8,00 

Composta di frutta fresca € 8,00

Piatto unico  di carne o pesce   € 23,00

Coperto € 3,00