Menù Proposta 1
Menù 1
Aperitivo della casa
Salmone marinato, pan brioche e burro montato
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Lasagnetta alla zucca e Fontina d’Alpeggio
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Cannolo di branzino, caponata di verdure e maionese al prezzemolo
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Torta biancaneve
Caffè
Costo € 49.00
Menù 2
Aperitivo della casa
Culatello e gnocco fritto
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Gnocchetti sardi al ragù di carni bianche e rosmarino
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Tagliata di manzo con scalogno al sale e millefoglie di patate
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Torta biancaneve
Caffè
Costo € 48.00
Menù Proposta 2
Menù 3
Aperitivo della casa
Polpo rosolato, crema di patate e gocce di salsa verde
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Cannelloni di mare in salsa Mornay e gocce di doppio pomodoro
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Fagottino croccante di salmone, Provola e spinaci
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Sorbetto al limone da bere
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Torta biancaneve
Caffè
Costo € 53.00
Menù 4
Aperitivo della casa
Coppa di maialino al forno, mozzarella, taralli e limone
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Risotto al Castelmagno e pancetta croccante
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Nocetta di vitello cbt, patate montate allo zenzero e pioppini al rosmarino
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Sorbetto al limone da bere
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Torta biancaneve
Caffè
Costo € 52.00
Menù proposta 3
Menù 5
Aperitivo della casa
Piccoli assaggi di pesce
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Lasagnetta ai crostacei su crema di zucchine e pomodoro confit
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Risotto alla crema di capesante e chips di finocchio
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Trancetto di orata con salsa di grissini, capperi e olive
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Torta biancaneve
Caffè
Costo € 58.00
Menù 6
Aperitivo della casa
Magatello di vitello al sale, mousse di formaggio alle erbe e sfoglia di pane
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Crespelle verdi con speck, funghi e fonduta di Parmigiano
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Risotto mantecato ai funghi porcini
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Filetto di manzo, sesamo, bacon e pepe nero
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Torta biancaneve
Caffè
Costo € 56.00
N.B. I bambini sono i benvenuti ed è possibile avere per loro un menù personalizzato.
Esempio:
Affettati misti
Pasta al pomodoro
Cotoletta alla milanese con contorno di patate al forno
Torta cerimonia
Costo € 25,00
La torta Biancaneve è inclusa nel prezzo. Per le altre tipologie di torte classiche verrà applicato un sovrapprezzo di € 2.00.
Tutti i menù si intendono con vini esclusi, inclusi acqua e caffè.
E’ possibile ricombinare i piatti dei vari menù per crearne uno personalizzato; il prezzo del menù verrà adeguato in base alle modifiche effettuate e comunicato.
La proposta di menù scelta deve essere la medesima per tutti i commensali, a meno di allergie o intolleranze.
Per gli eventi del pranzo, le sale devono essere lasciate libere entro le ore 16.30.
P.S.: utilizzando prodotti freschi, alcuni piatti potrebbero subire variazioni secondo stagioni.
P.IVA 10984250158 | REA MI 1424936 | Capitale Sociale € 41.600 I.V.
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