Menù Cerimonie
Menù Proposta 1
Menù 1
Aperitivo della casa
Baccalà in tempura, maionese alla senape e verdure
Risotto mantecato al pesto e totanetti
Fagottino croccante di salmone, Provola e spinaci
Torta biancaneve
Caffè
Costo € 42
Menù 2
Aperitivo della casa
Culatello, flan di ricotta e noci al miele
Gnocchetti sardi al ragù di carni bianche e basilico
Tagliata di vitello, asparagi, Parmigiano e olive
Torta biancaneve
Caffè
Costo € 45
Menù Proposta 2
Menù 1
Aperitivo della casa
Salmone marinato e l’insalata greca
Risotto mantecato al limone, cozze e prezzemolo
Tonno, carote, cipolline e salsa tonnata
Sorbetto al limone
Torta biancaneve
Caffè
Costo € 50
Menù 2
Aperitivo della casa
Crocchetta fritta di carne, soutè di verdure e maionese alla tartara
Risotto alle erbe fini e Robiola
Spalla di vitello cbt, sughetto alla senape e patate
Sorbetto al limone
Torta biancaneve
Caffè
Costo € 48
Menù proposta 3
Menù 1
Aperitivo della casa
Tartare di tonno, rucola e passatina di mango
Fagottino con asparagi e salmone affumicato
Risotto gamberi, zucchine, origano
Cannolo di branzino, pomodorini confit, capperi e acciughe
Torta biancaneve
Caffè
Costo € 58
Menù 2
Aperitivo della casa
Coppa di maialino al forno, mozzarella, taralli e limone
Ravioli di burrata, pomodori confit e pesto
Risotto cacio e pepe
Pluma iberica alla soia e verdure glassate al miele
Torta biancaneve
Caffè
Costo € 52
N.B. I bambini sono i benvenuti ed è possibile avere per loro un menù personalizzato.
Esempio:
Affettati misti
Pasta al pomodoro
Cotoletta alla milanese con contorno di patate al forno
Torta cerimonia
Costo € 25,00
La torta Biancaneve è inclusa nel prezzo. Per le altre tipologie di torta verrà applicato un sovrapprezzo di € 2.00.
Tutti i menù si intendono con vini esclusi, inclusi acqua e caffè.
E’ possibile ricombinare i piatti dei vari menù per crearne uno personalizzato; il prezzo del menù verrà adeguato in base alle modifiche effettuate e comunicato.
Per il pranzo, le sale devono essere lasciate libere entro le ore 16.30.
P.S.: utilizzando prodotti freschi, alcuni piatti potrebbero subire variazioni secondo stagioni.
SCIÀ ON MARTIN S.r.l. Sede legale e operativa Viale 2 Giugno, N.1 – Tel : +39 0331 803000 | info@sciaonmartin.it
P.IVA 10984250158 | REA MI 1424936 | Capitale Sociale € 41.600 I.V.
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