Menù Cerimonie
Menù Proposta 1
Menù 1
Aperitivo della casa
Piccoli assaggi di pesce
Gnocchetti alle olive nere e sughetto di gamberi
Salmone marinato al caffè e verdure di stagione
Torta biancaneve
Caffè
Costo € 42
Menù 2
Aperitivo della casa
Culatello e gnocco fritto
Risotto mantecato ai funghi porcini e zucca gialla
Fracosta di manzo, millefoglie di patate e crumble alle erbe
Torta biancaneve
Caffè
Costo € 45
Menù Proposta 2
Menù 1
Aperitivo della casa
Gamberi spadellati al profumo di peperoncino e focaccina al kamut
Lasagnette ai frutti di mare
Arrosto di branzino e tartare di verdure
Sorbetto al limone
Torta biancaneve
Caffè
Costo € 50
Menù 2
Aperitivo della casa
Crostatine di zucca, fontina e foglie di speck
Risotto al Castelmagno e riduzione di Porto rosso
Tagliata di manzo con funghi porcini
Spiedini di frutta fresca
Torta biancaneve
Caffè
Costo € 47
Menù proposta 3
Menù 1
Aperitivo
Insalatina tiepida di polpo con patate e olive all’aceto balsamico
Lasagnetta all’astice e fili di zucchine
Risotto al Gin, gambero crudo e rosmarino
Filetto di orata e funghi porcini
Torta biancaneve
Caffè
Costo € 55
Menù 2
Aperitivo
Vitello marinato al sale, porcini e mousse al Parmigiano
Gnocchetti cacio e pepe
Risotto rosso e crema al Parmigiano
Noce di vitello cbt, purè di rafano, castagne e prugne secche
Torta biancaneve
Caffè
Costo € 52
N.B. I bambini sono i benvenuti ed è possibile avere per loro un menù personalizzato.
Esempio:
Affettati misti
Gnocchetti al pomodoro
Cotoletta alla milanese con contorno di patate al forno
Torta cerimonia
Costo € 25,00
La torta Bianceneve è inclusa nel prezzo. Per le altre tipologie di torta verrà applicato un sovrapprezzo di € 2.00.
Tutti i menù si intendono con bevande escluse.
E’ possibile ricombinare i piatti dei vari menù per crearne uno personalizzato.
P.S.: utilizzando prodotti freschi, alcuni piatti potrebbero subire variazioni secondo stagioni.
SCIÀ ON MARTIN S.r.l. Sede legale e operativa Viale 2 Giugno, N.1 – Tel : +39 0331 803000 | info@sciaonmartin.it
P.IVA 10984250158 | REA MI 1424936 | Capitale Sociale € 41.600 I.V.
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