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RISTORANTE

Menù Cerimonie

SCIÀ ON MARTIN RISTORANTE

MENÚ CERIMONIE

Menù Proposta 1

Menù 1

Aperitivo della casa
Piccoli assaggi di pesce
Risotto al Gin, gambero crudo e rosmarino
Salmone in crosta di carasau, zucchine e provola
Torta cerimonia a scelta
Caffè

Costo € 42

Menù 2

Aperitivo della casa
Crostatina di porri, Bufala e mocetta
Gnocchetti cacio, pepe e fiori di zucca
Tagliata di manzo alle erbe fini e sformatino di patate allo zafferano
Torta cerimonia a scelta
Caffè

Costo € 45

Menù Proposta 2

Menù 1

Aperitivo della casa
Parmigiana di calamari, melanzane e pesto di basilico
Lasagnette ai frutti di mare
Trancetto di orata, tartare di verdure e salsa al basilico
Sorbetto al limone
Torta cerimonia a scelta
Caffè

Costo € 50

Menù 2

Aperitivo della casa
Focaccina al rosmarino, culatello, scalogno al balsamico e mousse di Parmigiano
Risotto al Castelmagno e pancetta croccante
Tagliata di manzo alla nizzarda
Cialda di fragole e gelato fior di latte
Torta cerimonia a scelta
Caffè

Costo € 47

Menù proposta 3

Menù 1

Aperitivo
Polpo rosolato, millefoglie di patate e maionese di prezzemolo
Lasagnetta all’astice e fili di zucchine
Risotto gamberi, lime, erba cipollina
Strudel di branzino e verdure croccanti
Torta cerimonia a scelta
Caffè

Costo € 55

Menù 2

Aperitivo
Battuta di manzo, tapenade e salsa all’olandese
Lasagnetta alle verdure e ricotta di Bufala

Risotto all’amatriciana e ristretto al basilico

Filetto di manzo marinato al miso e bouquet di verdure
Torta cerimonia a scelta
Caffè

Costo € 52

N.B. I bambini sono i benvenuti ed è possibile avere per loro un menù personalizzato.
Esempio:
Affettati misti
Gnocchetti al pomodoro
Cotoletta alla milanese con contorno di patate al forno
Torta cerimonia

Costo € 25,00

Tutti i menù si intendono con bevande escluse.
E’ possibile ricombinare i piatti dei vari menù per crearne uno personalizzato mantenendo inalterato il prezzo.
P.S.: utilizzando prodotti freschi, alcuni piatti potrebbero subire variazioni secondo stagioni.

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