ANTIPASTI:

Piccoli assaggi di pesce € 14,00
Tartare di tonno, passion fruit e caramello liquido  € 15,00 

Toast di gamberi e salsa agrodolce € 15,00 
Polpo arrostito e gazpacho di frutta e verdura € 13,00 

Culatello e melone € 13,00 

Fiore di zucca farcito di patate e crema di zucchine € 18,00

Tartare di manzo classica € 15,00 

Focaccina tiepida alle verdure e salsa al pomodoro € 13,00 

PRIMI PIATTI

AOS (Spaghetti  aglio, olio e gamberi)    € 14,00 

Tagliolino al nero, cozze, crema di asparagi e arancia € 15,00 

Tagliolini alla chitarra, tonno, uvetta e pinoli € 14,00 

Gnocchi alle olive, asparagi, totanetti e bottarga € 15,00

Spaghetti cacio e pepe di Szechuan € 13,00 

Tortello di burrata al doppio pomodoro e melanzana affumicata € 14,00

Tortino di riso alla Parmigiana, tartare di verdure e salsa allo zafferano € 15,00

Risotto alla pizzaiola, tartare di gambero e mousse di bufala (min 2 pers.)  € 13,00  

SECONDI PIATTI

Branzino al forno – sale – griglia (min. 2 pers)    € 21,00  
Tonno scottato, nduja e mozzarella di bufala € 25,00  

Trancetto di ombrina, tartare di pomodoro e salsa al basilico € 23,00 

Rombo, asparagi e crema alla carbonara € 25,00 

Filetto di manzo, burro alle erbe e crumble di pane € 25,00 

Tagliata di manzo e giardiniera di verdure alla soia € 23,00

Cotoletta di vitello alla milanese con patate € 25,00

Hamburger o cotoletta vegana con verdure € 13,00

DOLCI:

Tiramisù € 6,00

Tarte tatin alle mele € 6,00

Crostatina gratinata alla meringa e lamponi € 6.00

*alcuni prodotti possono essere surgelati all’origine o congelati in loco (mediante abbattimento rapido di temperatura) rispettando le procedure di autocontrollo ai sensi del regolamento Ce 852/2004

Le prenotazioni devono essere effettuate a info@sciaonmartin.it oppure tramite whatsapp al numero 375-5766006
entro le ore 11 per il pranzo e entro le ore 18 per la cena.